Проще всего это сделать через коммандную строку в Windows и никаких скриптов не нужно!

copy *.txt С:\папка\имя_файла_с_результатом.txt

смотрите рисунок

 

TXTcollector – программа для соединения нескольких текстовых файлов в один. Конечно, если нужно объединить два или три txt-файла, то гораздо проще обойтись без какой-либо специальной программы и просто скопировать один документ в другой. Но если таких документов десятки или сотни, этот процесс может значительно затянуться.
TXTcollector предоставляет возможность решать подобные задачи за несколько секунд. Чтобы объединить файлы, поместите их в одну папку, запустите TXTcollector, укажите ему место хранения файлов (кнопка «Browse folders»), и объедините их (нажмите кнопку «Combine all files»). После этого программа предложит указать место, куда нужно сохранить файл, содержащий текст всех объединяемых файлов, а также его название. По желанию, содержание разных файлов в новом документе можно разделить черточками или другими символами.
TXTcollector работает с файлами форматов txt, bat, cfg, csv, dat, htm, ini, inf, log, reg, tag, xml. Русский, украинский или другие словянские языки отсутствуют, но, учитывая простоту программы, это не создает никаких проблем.

скачать программу TXTcollector 2.0.2

источник: