Данный метод удалит все, что связано с MySQL. Повторная установка MySQL будет как на чистой системе. Не забываем сначала скопировать каталог с базой MySQL если она Вам нужна и другие необходимые базы данных из каталога /var/lib/mysql/ и только затем приступать к удалению MySQL.
Консольная утилита Mysqldump, предназначена для создания резервных копий, одной, нескольких выбранных, или всех имеющихся баз данных, на случай аварийной ситуации или для переноса баз на другой сервер. Резервная копия представляет из себя текстовый файл, содержащий SQL инструкции для создания необходимых таблиц и заполнения их информацией (можно делать дампы, содержащие только структуру таблиц).
